Kreeftenmenu

(Korte kreeftenmenu wordt geserveerd per 2pers)

 

Traditionele cocktail van kreeft

***

Gestoomde halve kreeft in helder nat met groentjes(*)

***

Sorbet van de dag

***

Kreeft in blanke botersaus afgewerkt met bieslook
of

Kalfszwezeriken met seizoen groenten en saus verrijkt

met mosterd uit Meaux

***

Koffie of dessert

 

 € 61,00 of € 75,00 (*)

 

 

Menu d'homard

(Petit menu de homard est servi par 2pers)

 

Cocktail traditionelle d'homard

***

Demi homard consommé avec légumes (*)

***

Sorbet du jour

***

Homard vapeur-beurre blanc à la ciboulette
ou

Ris de veau poëlées-légumes de saison et
sauce avec moutarde de Meaux

***

Café ou dessert

 

 € 61,00 of € 75,00 (*)