Suggestiemenu
Carpaccio van rund afgewerkt met krab en gerookte paling
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Duo van scampi en asperges met een pittig Ricard sausje (Caroline) (*)
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Sorbet met huisgemaakte cello
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Grietfilet met asperges en prei
saffraan saus en garnaal
of
Filet pur met seizoen groentjes en porto saus
aardappelkroketten
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Koffie of dessert
€ 64,00 of 79,00 (*)
Menu de suggestions
Carpaccio de boeuf au crabe et anguille fumée
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Duo de scampis et asperges avec sauce ricard épicé (Caroline)
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Sorbet avec liqueur faites maison
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Filet de barbue aux asperges et poireau
sauce safran et crevette
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Filet pur aux légumes de saison avec sauce porto
croquettes de pommes de terre
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Café ou dessert