Suggestiemenu

Carpaccio van rund met selder en gerookte paling
- Citrus vinaigrette

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Gamba's (gepeld) gebakken in tomaten boter (*)

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Sorbet met huisgemaakte likeur

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Grietfilet met puree van prei
pittige saus met anijs en garnaal
of
Lamsfilet met variatie van champignons en mosterd saus Meaux

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Koffie of dessert

 

 € 64,00 of 79,00 (*)

 

 

Menu de suggestions

Carpaccio de boeuf au céleri et anguille fumée
- vinaigrette aux agrumes

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Gamba (décortiquées) frites au beurre aux herbes et tomate (*)

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Sorbet avec liqueur faites maison

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Filet de barbue - purée de poireau
sauce épicée à l'anis et fini avec des crevettes
ou
Filet d'agneau avec variation de champignons et sauce moutarde

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Café ou dessert

 

 € 64,00 of 79,00 (*)