Suggestiemenu
Trio van eend afgewerkt met rucola en balsamico
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Gegratineerde oesters “fine champagne”(*)
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Sorbet met huisgemaakte cello
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Filet van griet met bloemkool en champignons, jus van garnaal - aardappelpuree
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Patrijsfilet met savooi en spek, knolselder - wildsaus op smaak gebracht met truffel amandelkroketten
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Koffie of dessert
€ 76,00 - € 91,00 (*)
Menu de suggestions
Trio de canard avec balsamique et roquette
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Huitres gratinées Fine champagne(*)
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Sorbet avec cello faites maison
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Filet de cardine avec chou-fleur et champignons- jus de crevette - purée
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Filet de perdrix sur lit de chou savoie avec sauce de gibier à la truffe et lardon - croquette aux amandes
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Café ou dessert