Suggestiemenu
Hapjes
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Duo van zalm en tonijn
met een salsa van komkommer, selder en een mierik mayo
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(*) Kikkerbilletjes met gerookt spek
saus van curry afgewerkt met tomaat
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Sorbet met huisgemaakte cello
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Kabeljauwhaasje op Oostendse wijze
purée
of
Filet pur van rund met ganzenlever omringd met
groene groentjes en een pittige porto saus
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Koffie of dessert
€ 73,00 - € 89,00 (*)
Menu de suggestions
Duo de saumon et thon
avec céleri et concombre - raifort mayo
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(*) Cuisses de grenouilles
avec lardon fumé sauce tomate et curry
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Sorbet avec cello faites maison
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Cabillaud a l'Ostendaise avec purée
ou
Filet pur de boeuf
avec foie gras-légumes verts, sauce port épicé
et croquettes de pommes de terre
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Café ou dessert