Suggestiemenu
Witte asperges met Ibérico lomo, sucrine en ei, zoete mayo
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Half kreeftje met bieslook, champagnesaus(*)
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Sorbet met huisgemaakte likeur
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Kabeljauwhaasje op een bedje van asperges,spitskoolpuree, getomateerde currysaus met champignons en sjalot
of
Filet pur van kalf met asperges-bloemkool-jus afgewerkt met Luikse siroop aardappelkroketten
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koffie of dessert
€ 76,00 - € 91,00 (*)
Menu de suggestions
Asperges blanches avec Iberique Lomo,sucrine oeuf mimosa et mayo sucrée
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Demi homard à la sauce champagne et ciboulette(*)
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Sorbet avec liqueur faites maison
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Cabillaud avec asperges et chou pointu- sauce curry tomaté-purée
ou
Filet pur de veau sur un lit d’asperges et chou-fleur avec jus fini de sirop Liège
croquette
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café ou dessert