Suggestiemenu
Tartaar van kalf met gerookte tonijn afgewerkt met rucola en balsamico
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Duo van coquille en scampi omringd door een smaakvol vissoepje(*)
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Sorbet met huisgemaakte cello
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Tongfilets op Oostendse wijze, duxelle champignons, jonge ui - afgewerkt met garnaal en mosseltjes - aardappelpuree (gerecht Zee van Smaak)
of
Filét pur van rund met seizoensgroenten - saus afgesmaakt met Madeira en spek - aardappelkroketten
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Koffie of dessert
€ 74,00 - € 89,00 (*)
Menu de suggestions
Tartare de veau avec thon fumé , roquette et balsamique
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Duo de coquille et scampi accompagné avec une soupe de poisson savoureux(*)
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Sorbet avec cello faites maison
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Sole Ostendaise - purée
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Filet pur de boeuf avec légumes de saison –sauce avec Madeira et lardon - croquettes de pommes de terre
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Café ou dessert