Pasen
Aperitiefhapjes
***
Witte asperges met gerookte zalm, mimosa van ei, bieslook en jonge ui
***
(*) Coquille met pata negra en parmezaan
sausje van zongedroogde tomaat
***
Sorbet met huisgemaakte cello
***
Lamsfilet met duo van asperges - aardappelkroketjes
- saus van lamsjus, geuze en mosterd
of
Filet van griet en asperges - aardappelpuree
- saus van garnaal en saffraan
***
Paasdessert
€ 76,00 of 91,00 (*)
Beschikbaar zondag 5 april