Moederdagmenu

Aperitiefhapjes

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Gravad lax met asperge, komkommer en zoete mayo

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(*) Asperges met Bellota ham (pata negra 24mnd gerijpt) -
saus van kervel

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Sorbet met z'n likeur

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Tongrolletjes met prei, champignons en grijze garnaal
getomateerde currysaus en puree

of
Filet pur van kalf met bloemkool en broccoli
picklessaus en kroketten

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Moederdagdessert

 

 € 69,00 of 84,00 (*)

 

 

Menu fête des mères

Amuses bouches

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Gravad lax avec asperge, concombre et mayo douce

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(*) Asperges avec jambon Bellota (pata negra 24ms maturité) -
sauce au cerfeuil

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Sorbet avec sa liqueur

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Filets de sole avec poireau, champignons et crevette grise
sauce curry au tomate et purée de pommes de terre


ou

Filet pur de veau avec chou-fleur et brocoli
sauce au pickles et croquettes de pommes de terre

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Dessert de fête des mères

 

 € 69,00 of 84,00 (*)