Moederdagmenu

 

Aperitiefhapjes

***
Carpaccio van rund met terrine van ganzenlever

afgewerkt met rucola en rozijn

***

(*) Filet van griet omringd door gerookte paling

fijne groentjes - saffraansausje

***

Sorbet met huisgemaakte cello

***

Duo van tongfilets en scampi

met asperges - champignons in een zachte curry

of

Lamskroon met asperges en oesterzwam

jus van lam afgesmaakt met Geuze

***

Moederdagdessert

 

 € 74,00 of 89,00 (*)