Menu gourmet

Salade met dagverse Oostendse grijze garnalen (hand-gepeld)
of
Carpaccio van rund ‘shichimi’ (22 d. gerijpt) met chioggia biet en parmezaan
of
In huis gemaakte kroketten met Oostendse grijze garnalen
of
   Duo van coquille en Breydelham afgewerkt met een chutney van asperges

***

Noordzee vissoep of Sorbet van de dag

***

Gebakken zeetong met dagverse frieten
of
    Entrecôte met witloofsalade en pepersaus
of
              Schelvishaasje op een bedje van cevenne ui en tomaat
afgewerkt met een bbq-sausje
of
Hammetje met mosterdsaus en aardappelkroketjes

***
Nagerecht van de dag

Menu: 37,00 euro