Menu gourmet

Salade met dagverse Oostendse grijze garnalen (hand-gepeld)
of
Gerookte kwartel(lauw) afgewerkt met eendenlever
op een bedje van knapperige sla en coulis van Porto
of
In huis gemaakte kroketten met Oostendse grijze garnalen
of
    Gebakken St.Jacobsnootjes met zongedroogde tomaten
afgewerkt met een sausje van Ricard

***

Noordzee vissoep of Sorbet van de dag

***

Gebakken zeetong met dagverse frieten
of
    Gepocheerde heilbot vergezeld van venkel en courgetten
afgewerkt met een getomateerde mosterdsaus
of
              Filet van konijn op een bedje van knolselder en champignons
vergezeld met een sausje van Luikse siroop
of
Entrecôte “Holstein” met warme groentjes en jus -  verse frieten

***
Nagerecht van de dag

Menu: 37,00 euro